Sosuri vegane pentru paste – Rapunzel de la Biogama

Posted on by ruxandrahappylittlethings

Sosuri vegane Rapunzel

Mai știi că în articolul despre ciocolata vegană îți spuneam cât de mult ador produsele de la Rapunzel? Ei bine, ciocolata nu este singura care mă încântă. Sosurile vegane de la Rapunzel mă salvează de fiecare dată când sunt pe fugă sau când nu am chef să gătesc.
La început nu știam de site-ul Biogama, așa că achiziționam aceste sosuri de pe un alt site din România. Din păcate, nu mă înțeleg deloc cu celălalt site, parcă efectiv nu m-au dorit ca client și au făcut tot posibilul să mă piardă. De fiecare dată comanda ajungea cu probleme: produse lipsă, produse sparte, produse expirate și lista continuă la nesfârșit. Le-am făcut sesizare de fiecare dată, într-un mod politicos cu explicații și poze, dar ei erau mult prea concentrați pe “a vinde” cât mai mult, iar un client nemulțumit nu era o problemă pentru ei, mai ales că aveau destul de mulți clienți care să le facă vânzări.
Cum nu voiam sub nicio formă să renunț la aceste produse, am hotărât să iau legatura cu cei de la Biogama, ei fiind distribuitorii produselor Rapunzel în România. De mai bine de un an de zile comand constant de la ei, aproape în fiecare lună. Niciodată nu am avut probleme, nu mi-au facturat nimic în plus și nu mi-au trimis nimic expirat, stricat sau spart. Pe lângă asta, de fiecare dată când am avut o nelămurire sau am dorit informații suplimentare, au fost deschiși și politicoși.
Sosurile de la Rapunzel pot fi folosite în absolut orice preparat. Eu le folosesc în fasole (boabe sau păstăi), orez, mazăre și în special în paste.

Sos bolognese vegan Rapunzel

Sosul de tomate Bolognese vegan
Acest sos este unul dintre preferatele mele. Merge perfect cu absolut orice, consistența lui este un pic mai groasă față de celelalte sosuri vegane de la Rapunzel, iar bucățile de soia sunt perfecte pentru a-i da o notă aparte sosului. Îl găsești aici.
Ingrediente: pastă de roșii*68%, soia*12%, ceapă*, morcov*, ulei de floarea soarelui*, sare de mare, pătrunjel*, busuioc*, usturoi*, oregano*, chili*.

Sos vegan tradițional

Sos de tomate Traditional
Acest sos poate fi folosit cu ușurință și pe pizza, mie mi-a plăcut foarte mult combinația. L-am folosit atât ca bază pentru pizza, cât și ca sos adăugat în diferite mâncăruri. Îl găsești aici.
Ingrediente: Roșii*89%, ceapă 8%, busuioc*, sare de mare, usturoi*, pătrunjel*, ulei de măsline extravirgin* 0.2%, oregano*, rosmarin*

Sosuri vegane Rapunzel

Sos de tomate Toscana vegan
Îmi placea foarte mult acest sos într-o perioadă, dar acum mi se pare prea simplu, iar dacă nu adaug bucăți de soia în el sau ciuperci, nu prea mă mai încântă. Ingrediente: Rosii*96%, ceapa*2%, morcov*, telina*, busuioc*, sare de mare
Sos de tomate Olivia: Acest sos nu prea l-am folosit, dar de cele mai multe ori îl pun în orez sau în cartofi făcuți la cuptor. Ingrediente: Roșii* 82%, măsline verzi* 7%, măsline negre* 3%, ceapă*, ulei de măsline extravirgin* 2%, sare de mare, capere* 1%, zahăr din trestie*, pătrunjel*, oregano*.
Sos de tomate Arrabbiata vegan
Nu știu dacă știi asta despre mine, dar ador să adaug ceva iute în mâncare, iar acest sos are este o combinație perfectă pentru astfel de mâncăruri.
Ingrediente: Roșii* 93%, ceapă*, busuioc*, ardei iute*, ulei de măsline extravirgin*, morcov*, sare de mare*, oregano*, țelină*

Sos Rapunzel vegan

Ratatouille
Îmi place că acest sos se poate folosi fără probleme atât rece, cât și cald, atât în paste sau orez, dar și pur și simplu pe pâine, ca zacusca. Îl găsești aici.
Ingrediente: Zuchini*, vinete*, ardei*, roșii*, ceapă*, ulei de masline extravirgin* 5%, sare de mare, usturoi*.
Sos de tomate cu usturoi prăjit VEGAN
Și acest sos este unul dintre preferatele mele. E consistent și picant și îmi place foarte mult cum se văd bucățile de usturoi din el. Igrediente: Roșii*85%, ceapă*5%, usturoi* 3%, ulei de măsline* extravirgin 2%, suc de lamaie*, sare de mare, zahăr de trestie*, pătrunjel*, busuioc*, piper negru*, oregano*. Îl găsești aici.

Green Vie

Câteodată îmi place să adaug peste paste parmezanul vegan de la Green Vie. Gustul lui este foarte plăcut și merge perfect cu orice sos menționat mai sus. Poate fi adăugat atât la sfârșit (în farfurie peste paste), cât și în timp ce sosul este la încălzit. Ambele combinații sunt foarte bune pentru mine 😊 Ingrediente: apă, ulei de cocos 24%, amidon modificat, sare, emulsifiant (sodiu polyphosphate), regulator de aciditate (glucono-delta-lactone), arome, colorant natural (beta-caroten), conservant (acid sorbic), vitamina B12. Specialitatea vegană de la Green Vie se găsește în toate hypermarketurile din țară, în special în Auchan, Cora și Carrefour.

Fasole sarmale vegane

Pe lângă sosurile de la Rapunzel, cumpăr destul de des și fasolea boabe și sarmalele în foi de viță de vie. Am ales această opțiune deoarece sunt perfecte pentru călătorii sau când pur și simplu îți este lene să faci până și paste sau orez. Când vine vorba de gătit, câteodată sunt atât de leneșă, încât produsele Rapunzel mă salvează fără probleme.
Fasole gigant în sos de roșii
Acestă fasole am mâncat-o ca atare sau pusă lângă șnițele vegane, burgeri vegani, chifetele vegane (se găsesc multe opțiuni în Kaufland – Take it Veggie) sau soia texturată.
Ingrediente: fasole alba* 60%, roșii 32%, ulei de măsline extravirgin* 4,8%, ceapă*, sare de mare, pătrunjel*, suc de lămâie*, boia* dulce, usturoi*, mărar*, piper* negru.
Sărmăluțe cu orez în foi de viță de vie: De când le-am descoperit, rar mai fac singură sarmale vegane acasă 😂 și așa nu mănânc mai mult de 10 și nici mai mult de o zi sau două, iar această consevă e perfectă, atât pentru zilele mele leneșe, cât și pentru călătorii.
Și acestea pot fi consumate ca atare, sau încălzite puțin. Produsul îl găsești aici.
Ingrediente: Ceapă*, frunze de viță de vie* 25%, orez* 15%, ulei de măsline* virgin , apă, sare de mare, mărar*, acid citric, mentă*, piper negru*.

Paste vegane

Tips: Toate sosurile prezentate în articol sunt vegane, la fel si sarmalele, fasolea boabe și parmezanul. Toate ingredientele marcate cu steluță sunt provenite din agricultură ecologică. Prețurile produselor Rapunzel sunt accesibile.
Tips 2: Dacă nu folosești tot sosul, închide-l bine și păstrează-l la frigider. Eu îți recomand să îl folosești în maxim 3 zile. Sosurile prezentate în articol nu conțin gluten.

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești, alege vegan și cruelty-free 🖤

Ca de fiecare dată, îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog cu noi articole 😊

62 thoughts on “Sosuri vegane pentru paste – Rapunzel de la Biogama”

  4. De vreo trei ani am tot incercat sa renunt la carne si produse de origine animala, am reusit doar sa le reduc cantitatea de teama ca nu voi stii ce sa mananc, acum stiu, Multumesc pentru toate. 🙂

    Liked by 1 person

    Reply

  14. Aș încerca toate sosurile, par delicioase! Unde mai pui că sunt fan paste. De parmezanul vegan nu știu ce să zic… am avut o experiență cam neplăcută cu un „cașcaval de post”. Iar de mâncăruri cu fasole sau mazăre nu mă ating căci am alergie la păstăioase 😦

    Like

    Reply

    1. Oh! Îmi pare rău să aud asta 😔 e o diferență între “de post” și “vegan”. Produsele de post pot să aiba cazeină în ele sau alte “minunății”. Cel vegan nunare așa ceva și e foarte bun. Eventual poți să încerci o dată să vezi dacă îți place 😊

      Like

      Reply

  17. Da știu aceste sosuri, sunt foarte bune. Am luat pentru Natalia, mi s-au părut mai naturale. Ei îi plac mult pastele și mi s-au părut potrivite aceste sosuri pentru când chiar nu am timp sa îi fac ceva. Le recomand, chiar dacă nu ești neapărat adeptul unui regim vegan… sunt bune pur si simplu.

    Liked by 1 person

    Reply

  30. Multe din sosurile astea ( din legume ), ar trebui sa fie vegane…by default. Nu cred ca cineva care face sos de rosii de ex., pune ceva de origine animala in el. Vegan sau non-vegan, astfel de ingrediente nu ar trebui sa se gaseasca intr-un astfel de sos…

    Like

    Reply

    1. La ce te referi mai exact când spui “astfel de sosuri”? Cred că este destul de clar din titlu la ce sosuri mă refer, anume, cele de la Rapunzel. Aceștia au și variante vegetariene, cu branză spre exemplu.
      Și da, un simplu sos de roșii poate să nu fie vegan dacă roșiile au fost ceruite înainte, sau dacă se adaugă carmin în produs ca să “arate mai bine”. Îți înțeleg nelămurirea 😃

      Like

      Reply

      1. Ma refeream la sosurile de legume, care are trebui sa contina doar…legume :). In viziunea mea un sos de rosii n-ar trebui sa fie facut din rosii ceruite, sa i se adauge carmin sau orice altceva…trebuie sa fie doar rosii si eventual sare si ierburi aromatice…dar daca de ex. in mustar citesc pe lista de ingrediente: faina de grau, zahar sau mai stiu eu ce altceva, nu ma mir ca se baga tot felul de prostii si-ntrun simplu sos de rosii….de aceea sunt adeptul prepararii in casa a cat mai multor alimente si evitarea oricaror semipreparate…

        Liked by 1 person

        Reply

  32. De obicei, fac tot ce se poate în casă, cu produse proaspete, naturale, netratate, din grădina mea. Îmi plac pastele și testez tot felul de rețete.
    Mulțumesc pentru recomandare!

    Liked by 1 person

    Reply
  37. Pingback: Măsline și roșii uscate în ulei de măsline – Rapunzel – Ruxandra – Happy Little Things

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. ( Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. ( Log Out /  Change )

Cancel

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.