Ecomil – Lapte 100% vegetal (vegan) – gama sugar free – fără zahăr adăugat și fără îndulcitori

După cum spuneam într-un articol trecut, mi-am propus să încerc mai multe variante de lapte vegetal (vegan) de pe piață.
Acum se găsesc atât de multe opțiuni, încât nici nu știi ce să alegi.

Fiind obișnuită cu cele care conțin zahăr sau îndulcitori naturali și vegani (sirop de agave, curmale sau sirop de arțar), am luat decizia de a le da măcar o șansă celor care nu au niciun tip de îndulcitor.

Brandul Ecomil nu îmi este necunoscut, asta pentru că am mai testat câteva variante în trecut. Cea care știu că mi-a plăcut foarte mult a fost cea din migdale, cu sirop de agave și vanilie, iar ambalajul era pe galben.

Despre gama “sugar free” – fără zahăr adăugat și fără îndulcitori – de la Ecomil

1. Un lucru pe care îl consider foarte important, toată gama este certificată “vegan” de Vegan Society;
2. Ecomil are o grămadă de variante fără gluten – dintre cele încercate de mine, doar laptele vegetal de ovăz (cel pe roșu) nu este etichetat ca fiind “gluten free” deoarece poate conține gluten prin contaminare;
3. Ecomil are o mulțime de variante interesante: migdale, cocos, orez, ovăz, cânepă, migdale și chia, susan, quinoa, caju, alune de pădure și nuci tigru.
4. Unele dintre ele sunt combinate, iar altele au diverse arome adăugate, precum vanilie;
5. Această gamă are și câteva opțiuni de smântână (cremă) vegetală pentru gătit;
6. De asemenea, în această gamă sunt disponibile și câteva pudre pentru băuturi și mâncăruri;
7. Calciul din unele băuturi este obținut din alge (Lithothamnium calcareum), iar altele au în componență și tricalcium citrate;
8. Produsele sunt bio, organice și sunt fabricate în Spania;
9. Evident, fiind vegane, produsele nu conțin lactoză.
10. Unele variante sunt apropiate la gust cu laptele vegetal făcut în casă – spre exemplu, cel din alune;
11. Unele produse conțin ulei de floarea-soarelui, iar dacă faci parte dintre persoanele care îl evită, găsești și fără.

Despre opțiunile încercate

Lapte vegetal din migdale

Aici am avut mai multe opțiuni de încercat și pot spune că toate mi-au plăcut foarte mult. Migdalele sunt dulci, nu sunt amare și nici înecăcioase.
Laptele vegetal preferat este cel care are și vanilie. Îmi place mult vanilia, iar acesta a fost primul pe care l-am savurat.

Cel cu chia a fost ciudat la început, asta pentru că nu sunt obișnuită cu gustul de chia. L-am consumat simplu și în smoothieuri, apoi mi-am dat seama că ar fi fost perfect cu niște fulgi de ovăz și fructe.

Dintre cele două – cu calciu și natur simplu – nu am prea multe de spus, ambele variante sunt gustoase și cel fără calciu este un pic mai cremos în comparație cu celălalt.

Lapte vegetal din cocos

Iubesc cocosul! Atât mirosul, cât și gustul lui mă încântă de fiecare dată.
Cele 3 opțiuni au fost consumate la micul dejun, cu cereale, iar pe cel cu cocos și migdale l-am folosit și în nelipsita ciocolată caldă.
Acesta conține: apă, lapte de cocos* (5%), migdale* (2,5%), aromă naturală de cocos*, sare de mare, agent de îngroșare: făină de fasole roșie*. *ingrediente din culturi certificate ecologic.
Între cel simplu, natur și cel cu calciu, să fiu sinceră, nu am văzut vreo diferență semnificativă.
Pe toate le ador pur și simplu!

Laptele vegetal din alune de pădure

Acesta nu prea a fost genul meu, asta pentru că nu sunt obișnuită cu gustul de alune fără să fie pe lângă și ceva dulce.
Spre exemplu, acesta are un gust mai pământos și, personal, prefer să îl adaug în smoothieuri sau în ciocolata caldă decât să îl consum așa simplu.
Consider că acest lapte din alune este destul de apropiat la gust cu cel făcut în casă.
Conține: apă, alune* 5,5%, amidon de tapioca*, sare de mare. *ingrediente din culturi certificate ecologic.

Lapte vegetal din ovăz

Cum nu am probleme cu glutenul, pentru mine nu a fost nicio diferență între cele două, mai ales că au aceleași ingrediente.
Un lucru important de luat în calcul, varianta fără gluten este sigură pentru cei ce evită glutenul din diverse motive, pe când laptele de ovăz (pe roșu) care nu are acel statement pe ambalaj, poate fi contaminat în procesul de producție.
Gustul ambelor tipuri este dulce, sunt gustoase și mie mi-au plăcut la nebunie!
Eu folosesc destul de des ovăz în alimentație și am întâlnit și variante înecăcioase, iar acestea nu fac parte dintre ele.

Laptele vegetal din orez

Când văd că laptelele vegetal conține orez sau este din orez, automat mă duce cu gândul la ceva dulce și aromat.
Acesta este foarte gustos și, deși are ulei, pot spune că nu este deloc atât de uleios în comparație cu unele variante încercate ce se găsesc pe piață. Chiar este ușor de consumat.
Conține: apă, orez* 15%, ulei de floarea-soarelui*. *ingrediente din culturi certificate ecologic.

Lapte vegetal din cânepă

Spre final de articol, am lăsat ultimul lapte vegetal încercat dintre cele 12 prezentate.
Când aud cânepă, automat mă duce gândul la un miros un pic înțepător, oarecum calmant și, totuși, destul de plăcut. Exact așa pot spune că a fost și gustul acestui lapte.
Mi-a plăcut să îl adaug în smoothieuri, mi s-a părut mai ușor de consumat în acest fel.
Dacă nu ai încercat până acum niciun lapte vegetal din cânepă, consider că acesta nu te va dezamăgi. Pe mine chiar m-a uimit.
Conține: apă, semințe de cânepă* 3%, ulei din cânepă* 1,3%, amidon de tapioca* (manioc), lecitină din floarea-soarelui. *ingrediente din culturi certificate ecologic.

Pot spune că mi-au plăcut toate cele 12 tipuri de lapte vegetal încercate de la Ecomil și de acum în colo voi fi mai deschisă în a achiziționa aceste variante. Aș fi vrut să le încerc și pe cele din caju, susan și nuci tigru, doar că nu mai erau disponibile când am plasat comanda.
Gama “sugar free” este bună, dulceagă, gustoasă și, automat, mai sănătoasă.

Toate variantele de lapte vegetal merg consumate ca atare sau adăugate în diverse preparate, mai ales în prăjituri, cafea, ciocolată caldă și smoothieuri.

Produsele de la Ecomil le găsești pe site-ul celor de la Scufița-Roșie (Pronat) și poți accesa variantele menționate, dând click pe cuvintele subliniate din acest articol. Tot pe site găsești și pudrele, cremele pentru gătit, dar și diverse tipuri de lapte vegetal cu îndulcitori.

Ai încercat până acum laptele vegan de la Ecomil? Care este preferatul tău? Care te-a atras cel mai mult?

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești și le consumi, alege vegan și cruelty-free 🖤

Îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog! Pupici 🖤