Caramele vegane din tahini (pastă de susan) – fără zahăr, fără coacere și fără gluten

Posted on by ruxandrahappylittlethings

Cine nu iubea caramelele și susanul în copilărie?
Eu efectiv le adoram!

Cu această ocazie, am decis să inventez o variantă, evident făcută în casă. După câteva căutări, am văzut că pasta de susan (tahini) este recomandată în astfel de rețete.

2 în 1 – folosind pasta de susan, am reușit să fac o rețetă de caramele, grozavă! Cel puțin, mie îmi place foarte mult.

Caramelele sunt vegane, fără coacere și nu conțin zahăr și nici gluten.

Ingredientele folosite

– 100g de tahini (pasta de susan);
– 65g de făină de cocos;
– 140ml de sirop de arțar;
– 1g de vanilie Bourbon măcinată.

Pentru a fi mai ușor de consumat de persoanele care nu sunt atât de încântare de susan în general, am adăugat deasupra desertului câteva grame de sare de mare.

Mod de preparare

1. Adaugă cele 4 ingrediente într-un bol și amestecă-le până obții o pastă omogenă;
2. Așază pasta într-un recipient la alegere;
3. Las-o la frigider cel puțin 2 ore, apoi scoate-o cu grijă și taie-o în bucățele de diverse dimensiuni;
4. Dacă dorești, adaugă peste ele puțină sare;
5. Caramelele se păstrează la frigider, de preferat acoperite și se consumă în maxim 5 zile.

Valoare energetică: 399kcal/100g

Dacă îți place susanul, această rețetă este perfectă!
Dacă o încerci, nu uita să îmi spui în comentarii cum ți s-a părut.

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești și le consumi, alege vegan și cruelty-free 🖤

Îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog! Pupici 🖤

20 thoughts on “Caramele vegane din tahini (pastă de susan) – fără zahăr, fără coacere și fără gluten”

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

Gravatar
WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. ( Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. ( Log Out /  Change )

Cancel

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.