Equiori – cacao, fulgi de cacao și ciocolată

Toamna aceasta m-am delectat cu o parte dintre produsele Equiori – am testat trei ciocolate vegane, fulgii de cacao și pulberea de cacao.

Equiori este o companie internațională, fondată în anul 2012, cu sediul în Columbia.
Numele Equiori indică faptul că produsele sunt echitate (tot procesul de producție este corect, de la origine până pe masa consumatorului) – “equidad y origen”.

Produsele Equiori sunt vegane și provin exclusiv din agricultură ecologică Columbiană.
Sunt certificate B Corportation și ecologic, organic/bio: USDA ORGANIC, ECOCERT.

Nu conțin:

• lecitină de soia;
• semințe și alune;
• gluten;
• coloranți artificiali;
• diverși aditivi adăugați.

Ciocolate vegane

Ciocolatele conțin ciocolată neagră ecologică și sunt absolut geniale, aromate și foarte delicioase.
Pot fi topite cu ușurință pentru a crea diverse toppinguri – având baza de cacao și nu de zahăr – sau pur și simplu pot fi adăugate în diverse preparate, mai ales în prăjituri.

Persoanele care evită gustul amărui, vor îndrăgi varianta cu 65% cacao, care este exact la limită (este o ciocolată ușor amăruie).
Conține: cacao ecologică 65% (lichior de cacao și unt de cacao), zahăr ecologic 35%.
Valoare energetică: 340 kcal/100g.

Ciocolata cu 70% ciocolată neagră are în componență fulgi de cacao.
Dacă iubești variantele crocante și amărui, aceasta este tot ceea ce ai nevoie!
Conține: cacao ecologică 55% (lichior de cacao și unt de cacao), zahăr ecologic 30% și fulgi de cacao 15%.
Valoare energetică: 360kcal/100g.

Persoanele care adoră gustul puternic și amărui de cacao, pot opta pentru cea cu 80% cacao.
Conține: cacao ecologică 80% (lichior de cacao și unt de cacao), zahăr ecologic 20%.
Valoare energetică: 420kcal/100g.

Gustul ciocolatelor este intens, iar aroma puternică persistă extrem de mult timp, asta datorită lichiorului din componență.

Cacao pulbere, fără zahăr

Cât de greu îmi era înainte să găsesc o variantă bună de cacao…! Ori avea zahăr adăugat, ori lapte (și din nefericire nu era pe bază de plante), ori lecitină de soia, ori alte ingrediente care nu aveau, din punctul meu de vedere, ce să caute.
De cel puțin cinci ani aleg opțiuni ce conțin 100% cacao și care sunt ecologice.

Pudra de cacao de la Equiori este ideală pentru prăjituri și chiar pentru prepararea ciocolatei cu lapte – eu am pus o linguriță de cacao la 300ml lapte de soia îndulcit.
Este foarte gustoasă!
Valoare energetică: 360kcal/100g.

Fulgi de cacao – 100% ecologici

Pentru mine, fulgii de cacao reprezintă unul dintre cele mai bune ingrediente pentru decor, asta pentru că încă se găsesc extrem de puține ornamente vegane pentru prăjituri.
Totodată, aceștia pot fi puși în diverse alte preparate.
Sunt crocanți, iar gustul este extrem de amar. Încearcă să nu exagerezi cu adăugarea lor în mâncăruri.
Valoare energetică: 240kcal/100g.

Îmi plac foarte mult produsele Equiori, le-am îndrăgit din prima clipă! – sunt speciale, mai ales ciocolatele – Ți le recomand cu mare încredere.

Le găsești în toate magazinele DM din țară și în magazinele Miracolul Plantelor.

Tu le-ai încercat până acum? Cum ți se pare ciocolata vegană cu lichior de cacao?

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești și le consumi, alege vegan și cruelty-free 🖤

Îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog! Pupici 🖤