Budincă din semințe de chia – Desert vegan, fără gluten și fără coacere

Am descoperit semințele de chia abia după ce am devenit vegană și asta întâmplător. Când făceam cumpărăturile în urmă cu câțiva ani, am găsit niște prăjiturile ce aveau aceste semințe în componență. Au fost super delicioase.

Din curiozitate, am luat semințe simple și am preparat câteva rețete, iar cea mai interesantă mi se pare budinca.

Ingrediente pentru budincă

– 70g de semințe de chia;
– 435ml de lapte vegetal – eu am ales de soia, cu zahăr;
– 5g de coajă rasă de portocale.

Pentru topping

– 150g de fructe (vișine, căspuși și afine);
– 25ml de sirop de agave.

Mod de preparare

1. Amestecă într-un bol toate ingredientele (cu excepția celor pentru topping) timp de 10 minute;
2. Acoperă compoziția obținută și bagă bolul în frigider pentru cel puțin 2 ore (îl poți lăsa și peste noapte);
3. Înainte de a scoate budinca din frigider, amestecă într-un bol câteva grame de fructe (la alegere) cu 25ml de sirop de agave sau de arțar;
4. Așază budinca în ce recipiente dorești și decorează-o după bunul plac;
5. Păstreaz-o la frigider pentru maxim 3 zile. Nu uita să o acoperi de fiecare dată.

Laptele vegetal de soia, folosit de mine, are zahăr în componență. Dacă alegi o variantă fără zahăr, poți adăuga în compoziție sirop de agave, de arțar sau de curmale.

Valoare energetică: 92kcal/100g

Notă: Rețetă proprie!

Toate ingredientele alese pentru acest preparat (cu excepția fructelor), sunt disponibile în magazinele Paradisul Verde – poți accesa magazinul online dând click pe cuvintele subliniate.

Ție îți place budinca din semințe de chia?

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești și le consumi, alege vegan și cruelty-free 🖤

Îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog! Pupici 🖤

24 thoughts on “Budincă din semințe de chia – Desert vegan, fără gluten și fără coacere”

  1. Chiar ieri i-am făcut bebelușului. Eu am amestecat chia cu laptele vegetal și cu o banană la blender și le-am lăsat peste noapte în frigider. De vis! Am mâncat și eu o porție.

    Liked by 1 person

  2. Sa stii ca nu am mâncat niciodată 😮😮❤❤❤. Chiar mi-am slavat rețeta pt ca vreau neapărat sa încerc budinca 😍😍😍

    Liked by 1 person

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.