Experiența mea – Despre folosirea coșului Bokashi Organko 2

Tu cum scapi de resturile de mâncare? Reușești să le colectezi separat și să le transformi în bază pentru compost sau le arunci pur și simplu la gunoi?

În toamna anului 2021, mi-au fost prezentate coșurile pentru valorificarea resturilor organice, Bokashi Organko – eu am ales varianta Cappuccino – și am fost tare încântată să apelez la această metodă!

Din fericire, de puține ori s-a întâmplat să arunc mâncarea, asta pentru că gătesc puțin, exact atât cât am nevoie și, pe lângă fructe și legume proaspete, cumpăr fructe și legume bio congelate.
Resturile mereu le-am colectat separat, iar un astfel de coș este ideal pentru toată lumea, doar așa putem ajuta și mai mult Planeta.

Cei de la Bokashi Home au adus pe piață câteva variante de coșuri ce pot fi folosite fără probleme în interiorul locuinței: în bucătărie, debara sau pe hol. Acestea se închid ermetic, ceea ce le face să nu emane mirosuri și nici să nu curgă.

Sunt foarte mulțumită de cum a decurs tot procesul de colectare și o să folosesc coșul în continuare!
Umplerea coșului a durat destul de mult timp – în jur de 4 luni.
Coșul ales de mine este dotat cu un recipient interior cu sită/găuri în partea de jos, iar eliminarea lichidului este făcută prin partea laterală (jos).
Coșul trebuie înclinat pentru a scoate lichidul obținut.

Despre depozitarea coșului:
Pentru ca tot procesul să se desfășoare cât mai bine, este ideal să-l lași într-o încăpere ferită de îngheț, de preferat la 20⁰-30⁰C, și să nu stea în lumina directă a soarelui. Variațiile de temperatură pot afecta procesul de fermentare.

Cum am procedat?

• am pus, pentru început, 20ml de accelerator pentru compost pe sita coșului;
• am adăugat: coji de cartofi, de citrice, coji de castraveți, boabe fierte de fasole, orez fiert, bucăți de dovleac, ceapă etc.;
• am presărat cel puțin o măsură de accelerator pentru compost peste fiecare strat nou de resturi;
• dacă stratul depășește 5cm, poți presăra mai mult și ai grijă ca bucățile adăugate să nu fie foarte mari (taie-le în bucăți mai mici);
• am avut grijă să închid coșul foarte bine, etanș, și am umblat la el doar în momentul în care am adăugat resturi noi;
• lichidul trebuie scurs o dată la 2-3 zile.

Coșul s-a umplut destul de greu, au fost și câte 7 zile în care efectiv a stat închis pentru că nu am avut ce să adaug.

Ce poți pune în coșurile Bokashi Organko?

Aproape orice: mâncare gătită, fructe și legume, coji de banane și de citrice, pliculețe de ceai, pâine, zaț de cafea, sâmburi (pe aceștia îi poți sparge dacă sunt mari), boabe, flori, cantități mici de hârtie, coji de toate tipurile (inclusiv alune) etc.

Ce NU poți introduce în coșurile Bokashi Organko?

Apă, oțet, ulei, lapte, suc, plastic, oase mari, cenușă, multă hârtie și fecale de animale.

Ce se întâmplă dacă apare mucegai?

În general, dacă coșul a fost închis corespunzător, nu ar trebui să apară mucegai.

Totuși, mucegaiul alb în coșul Bokashi este un semn bun și nu trebuie să te îngrijorezi, deoarece mai apare și atunci când rămâne aer în găleată.
Eu am avut zile în care l-am deschis destul de des și am adăugat extrem de puține resturi, dar am avut mai multe zile în care nu am umblat deloc la el. Probabil în unele dăți nu am scos tot aerul din coș.
Mucegaiul alb este benefic, dar dacă apare mucegai de culoare închisă, e posibil ca ceva să nu fi mers bine.
Dacă nu îl poți separa și reapare, cel mai bine ar fi să iei totul de la 0.

Ce se întâmplă dacă coșul miroase urât?

În mod normal nu ar trebui să miroasă urât, ci să aibă o aromă dulce și de murături.
Dacă totuși începe să miroasă foarte urât, încearcă să urmezi pașii de aici: Skaza – Bokashi și Bokashi Home.

Cum poți folosi lichidul Bokashi?

Acumularea de lichid începe în mod normal după 7-10 zile – la mine a început cam în a opta zi. Acesta trebuie eliberat o dată la 2-3 zile.

Lichidul Bokashi are multe întrebuințări:

1. Poate fi folosi pentru fertilizarea solului, atât pentru udarea plantelor din ghivece, cât și a celor din grădină.
   Acesta este foarte puternic și acid, de aceea se folosește întotdeauna DILUAT!
   Colectează-l și diluează-l astfel pentru udarea plantelor:
   • o dată pe săptămână: se adaugă 10L de apă pentru 10ml de lichid;
   • de două ori pe săptămână: se adaugă 20L de apă pentru 10ml de lichid;
   • folosit pe plante sensibile și răsaduri: 100L de apă pentru 10ml de lichid.
2. Poate fi folosit NEDILUAT pentru desfundarea și curățarea toaletelor și țevilor (instalațiilor de purificare).
   Acesta este foarte puternic și eficient, perfect pentru îndepărtarea și dizolvarea murdăriei, urmelor de săpun, resturi de detergent și nu numai.
   Trebuie turnat direct în scurgeri.

Ce se întâmplă dacă ai prea mult lichid?

Eu de fiecare dată l-am utilizat, dar dacă dorești să îl păstrezi, îl poți depozita într-un recipient cu închidere ermetică, timp de maxim 1 lună. Recipientul trebuie ferit de lumină și depozitat într-un loc cât mai rece, chiar și în frigider.
Trebuie aruncant dacă prinde un miros urât.

Ce reprezintă acea peliculă albă?

Pelicula albă care se adună la suprafața lichidului, reprezintă un strat de mucegai care se formează în mod normal în timpul procesului de fermentație și doar trebuie îndepărtat înainte de a folosi lichidul. Nu este un semn rău!

Ce culoare trebuie să aibă lichidul?

Culoarea lichidului este influențată de resturile organice adăugate în coș.
În mare parte eu am avut legume, coji de legume, puține fructe și foarte puține alte resturi.
Acesta a fost închis la culoare în primele zile, apoi a devenit din ce în ce mai deschis.

Notă: dacă nu poți scoate lichidul cu ușurință, agită un pic coșul pentru a debloca găurile de colectare și apasă ușor, dacă este necesar, pe capacul cu închidere ermetică.

De câte ori pe zi poți deschide coșul?

Cel mai bine este să strângi resturile și să le adaugi o dată pe zi, maxim de două ori pe zi.

Coșul este plin, ce-i de făcut?

După ce am umplut coșul, am adăugat un strat generos de accelerator pentru compost.
Am închis foarte bine capacul cu închidere ermetică și l-am presat, am încercat să scot tot aerul.
Nu trebuie deschis deloc în tot acest timp – 14 zile – pentru a completa procesul de fermentație.
Cum în zona mea a fost pământul înghețat și nu am vrut să apelez la altă metodă, l-am ținut închis timp de aproape 4 săptămâni.
Din fericire, acest lucru nu a afectat cu nimic rezultatul final.
Am avut grijă să golesc în continuare găleata o dată la 2-5 zile, de lichidul Bokashi.

Ce faci după ce trec cele 2 săptămâni?

În urma colectării resturilor organice, se obține o bază pentru compost, NU compost.
Această bază pentru compost este benefică solului, fiind îmbogățită cu microorganisme.
La deschiderea găleții vei simți un miros înțepător și vei observa că, în urma scurgerii lichidului, conținutul și-a micșorat volumul.

Sunt mai multe metode de a folosi baza pentru compost. Eu am făcut o groapă de 20cm în grădină, am răsturnat și împrăștiat uniform baza obținută.
Am amestecat baza cu pământ, apoi am adăugat un strat generos de pământ.

Tu poți alege orice altă metodă dorești: 7 metode de a folosi baza pentru compost.

Foarte important: când vei goli găleata, vei observa că resturile nu sunt dezintegrate total. Abia după 2-5 săptămâni după ce sunt puse în sol sau compostor se va încheia tot procesul.

După cât timp poți planta în acel pământ?

Resturile se vor transforma complet abia după 2 luni. Cu toate astea, după 4-8 săptămâni poți începe să plantezi.

Acesta a fost experiența mea cu coșul pentru colectarea selectivă a resturilor organice, Bokashi Organko 2, Cappuccino, 9.6L.
O să îl folosesc în continuare și sunt tare încântată că astfel pot ajuta și mai mult Planeta! 😊

Îl găsești pe site-ul Bokashi Home.

Pentru mai multe detalii despre coșurile Bokashi și despre modul lor de folosire, îți voi lăsa câteva linkuri:

1. Bokashi Home – Întrebări frecvente;
2. Skaza;
3. Bokashi Living – 7 metode de a folosi baza pentru compost;
4. Bokashi World – Întrebări frecvente.

Ce spui despre metoda Bokashi? Tu folosești un astfel de coș? Ai vrea să folosești un astfel de coș? 😊

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești și le consumi, alege vegan și cruelty-free 🖤

Îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog! Pupici 🖤