Allos – Creme tartinabile, lapte vegetal și smântână vegetală pentru gătit – Vegan, fără gluten

În luna iulie am încercat cremele tartinabile de la Zwergenwiese, despre care pot spune că sunt super gustoase şi perfecte în orice zi. Pentru că mi-au plăcut atât de mult, în luna august am ales să încerc câteva creme tartinabile de la Allos, dar și câteva alternative bio, vegane şi fără gluten ale lactatelor clasice.

Cele două variante de unsoare vegetală – unsoare vegetală cu ceapă şi măr și unsoare vegetală cu ceapă prăjită – reprezintă alternativele pe bază de plante pentru untura de origine animală.
Din fericire, eu nu am testat niciodată untura clasică.
Aceste unturi vegetale sunt extrem de sățioase. Au fost destul de greu de consumat doar pe pâine, așadar am preferat să întind un strat fin și să adaug diverse legume sau mezeluri vegetale pe lângă. Deși sunt greoaie, sunt super delicioase.
Totodată pot fi folosite la prăjit și pot fi combinate cu diverse mâncăruri de orez și paste.
Cea cu măr, conține: unsoare din plante în proporție de 79%, (ulei de palmier, untură de palmier, untură de cocos), ulei de floarea-soarelui, ceapă prăjită (4%), sare de mare, măr uscat (2%). 

Pe mine m-a încântat mai mult varianta cu ceapă prăjită, fără măr.

Crema tartinabilă cu semințe de mac şi avocado, este ideală pentru iubitorii de avocado. Poate fi întinsă pe pâine și consumată cu roșii sau pur și simplu adăugată în diverse mâncăruri, în special în salate.
Conține: apă, avocado (20%), ulei de floarea-soarelui, ardei galben, suc de lămâie din concentrat de suc de lămâie, pudră de proteină din semințe de floarea-soarelui, nectar de agave, amidon de tapioca, mac (1%), sare de mare, curcumă, piper alb, agent de îngroșare: xantan; agent de aciditate: acid citric; agent de antioxidare: acid ascorbic. 

Crema tartinabilă cu mango şi curry, crema tartinabilă cu mazăre şi busuioc și crema tartinabilă din cartof dulce şi curcumă, fac parte dintre preferatele mele, fiind cel mai ușor de savurat dintre toate cremele tartinabile încercate de la Allos.
Pot fi întinse pe dischete de ovăz (sau pe orice tip de pâine) și pot fi adăugate în: salte, orez, cartofi și paste, dar și lângă burgerii vegetali sau diverse mezeluri vegane.

Cremă tartinabilă cu mazăre și busuioc, conține: mazăre (33%), dovlecel (14%), semințe de floarea-soarelui, busuioc (10%), ulei de floarea-soarelui, morcovi (6%), sirop de agave, suc concentrat de lămâie, amidon din cartof, usturoi (2%), sare de mare, ceapă praf, mentă, agent de îngroșare: făină de roșcove; chili pudră.

Crema tartinabilă din sfeclă roşie şi hrean este oțetoasă și destul de greu de consumat doar pe pâine, cel mai ușor poate fi pusă lângă burgeri vegani sau lângă diverse mezeluri vegetale, adăugată în salate și lângă cartofii prăjiți.

Crema tartinabilă Toskana este extrem de delicioasă și cremoasă.
Poate fi folosită până și în sosul de roșii pentru paste.
Combinația de vinete, ardei și dovlecei, este absolut minunată!
Ingrediente: ulei de rapiță, apă, semințe de floarea-soarelui, ardei roșu, pastă de roșii (6%), suc de lămâie din concentrat de suc de lămâie, sirop de agave, vinete (3%), dovlecel (3%), sare de mare, oțet de fructe, pudră proteică din semințe de floarea-soarelui, usturoi praf, busuioc (0.2%), oregano (0.2%), rozmarin (0.1%), piper alb. 

Din categoria “lactatelor” vegane, am încercat: laptele vegetal cu orez şi cocos, laptele vegetal de soia fără zahăr, laptele vegetal de cocos fără zahăr și laptele de soia barista; printre care și smântâna vegetală pentru gătit – una de soia şi una de cocos.

Despre o parte dintre băuturile vegetale de la Allos, am scris în articolul “Idei pentru micul dejun“.

Băuturile vegane sunt ideale pentru micul dejun, smoothie-uri şi pot fi adăugate în diverse preparate.
Gustul lor este delicat, clar, delicios, dar nu este puternic.
Mie îmi place să folosesc laptele de orez cu cocos în smootie-uri, laptele de soia și laptele de cocos atunci când prepar ciocolata caldă, unde mai adaug un pic de scorțișoară sau frișcă vegană deasupra; iar cel barista, de soia, este special conceput pentru cafea… eu am preferat să îl folosesc doar în ciocolata caldă. Băuturile pot fi folosite și la gătit, în special la prăjituri.

Smântânile/cremele vegetale pentru gătit sunt printre cele mai bune opțiuni încercate! Au consistența groasă și leagă preparatele foarte bine. Gustul este minunat ‐ și puțin aromat în cazul celei de cocos.
Eu le-am folosit la pastele din linte, împreună cu drojdia inactivă, diverse condimente și brânzeturi vegane topite.

Tu ce produse vegane ai încercat de la Allos? Care opțiune te atrage cel mai mult? – brandul este disponibil pe site-ul Biogama.

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești și le consumi, alege vegan și cruelty-free 🖤

Îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog! Pupici 🖤