Sonnentor – Produse vegane – ceaiuri, jeleuri și condimente

În ultimele luni m-am delectat cu diverse produse vegane de la brandul Sonnentor: ceaiuri, jeleuri și diverse condimente.

Deși am văzut de ceva vreme aceste produse pe piață, abia în decembrie 2021 am început să le consum.

Toate m-au încântat și îți prezint tot ce am încercat până acum.

Latte Turmeric este o băutură pe bază de turmeric, denumită și “laptele de aur”, “lapte auriu” sau “golden milk”, cu efect antiinflamator și reprezintă un bun înlocuitor al cafelei.
Fie că îți place cafeaua clasică, din cereale sau nu consumi deloc cafea, acest Latte de la SONNENTOR, este cu adevărat încântător, delicios, aromat și energizant – te vei bucura de un preparat energizant, natural și sănătos.
Conține: 54% turmeric, scorțișoară, cacao, ghimbir, 5% vanilie, lemn dulce și piper negru. – ingredientele nu se dizolvă complet!

Eu l-am consumat cu lapte vegetal de soia și de ovăz. Este tare gustos și nu am simțit nevoia să îl îndulcesc, dar tu îl poți îndulci dacă dorești.

Cum l-am preparat?
Am adăugat 1 linguriță de amestec de Latte Turmeric în 300-330ml de lapte vegetal încălzit, am fiert totul la foc mic, pentru maxim 5 minute, și am amestecat continuu.
La sfârșit poți adăuga un vârf de cuțit de mirodenii pentru cafea, Aladdin, dacă îl vrei mult mai parfumat și condimentat.

Tips:

1. Dacă te grăbești, poți încălzi laptele vegetal la microunde. După încălzire: adaugă o linguriță de Latte Turmeric, amestecă bine și pune preparatul din nou la microunde pentru a-l fierbe puțin timp. Amestecă din nou înainte de a-l savura. Asta e tot!;
2. Dacă vrei să îl consumi rece, pur și simplu lasă-l un pic să se răcească, apoi adaugă cuburi de gheață sau pune-l la frigider pentru câteva minute;
3. Tot la frigider îl poți păstra maxim 5 zile și îl poți reîncălzi înainte de a-l consuma.

Condimentul “Aladdin – mirodenii pentru cafea”, poate fi folosit la orice tip de cafea, dar și la prepararea diverselor deserturi.
Pur și simplu trebuie să adaugi mirodeniile după bunul plac.
Conține: cardamom, scorțișoară (Ceylon și Cassia), ghimbir, ienibahar, cuișoare, vanilie măcinată și nucșoară.

Cuburile vegane pentru supă “fără pui”, le-am tot folosit în ultima perioadă, mai ales în rețetele de supă miso.
Au tot ce vrei și sunt tare delicioase!
Mod de folosire: se adaugă 1 cubuleț de supă la 1/2L apă și se fierbe pentru câteva minute.
Poate fi folosit la prepararea supelor, diverselor mâncăruri și diverselor sosuri.

Din categoria jeleurilor gumate, ecologice și vegane, am încercat două variante apetisante:

• jeleurile “Ursuleți cu ghimbir – Șansa vieții”, sunt dulci, destul de picante și puternic aromate. Se simte foarte bine prezența prafului de ghimbir (textura având niște granule foarte foarte mici, care se și văd).
  Conțin: sirop de glucoză, zahăr, pectină, tratat de sodiu și tratat de potasiu, 0.9% praf de ghimbir, ceară de carnauba;
• jeleurile “Fructele îngerașilor ștrengari”, au textura fină, cu aroma plăcută și gustul dulce, de citrice și alte fructe.
  Conțin: sirop de glucoză, zahăr, pectină, acid citric, tratat de sodiu și de potasiu, arome naturale din extracte de fructe: lămâi, portocale; alte arome: suc concentrat de flori de soc, extract de turmeric, extract de alge (spirulina platensis); ceară de carnauba.
  Valoare energetică: 328kcal/100g, respectiv 325kcal/100g.

Am savurat cu mare plăcere sortimentele de ceaiuri, iar condimentele le-am adăugat în diverse mâncăruri.

Important!

Ceaiurile și condimentele testate, sunt 100% organice și vegane.
Nu conțin: zahăr adăugat, îndulcitori, coloranți artificiali, conservanți, potențiatori de arome, arome artificiale, arome adăugate și ulei de palmier.
Sunt realizate doar din ierburi, plante, mirodenii, fructe și legume.
Jeleurile sunt vegane, dar nu sunt 100% organice.

Despre ceaiurile testate

Toate ceaiurile sunt absolut delicioase, puternice, aromate și se observă că sunt realizate doar din ingredientele mai sus menționate și nu au în componență potențiatori de arome și altele, pentru că se simte perfect gustul fiecărui ingredient în parte.
Cel mai mult mi-au plăcut cele cu fructe, cele cu ceai verde și cele foarte condimentate, dar și cele din plante sunt minunate și savuroase.
Am testat peste 30 de variante, inclusiv golden turmetic în varianta de ceai, preparat cu apă.

Îți voi prezenta 9 dintre cele la plic:

• Deliciul Fructelor (hibiscus, măceșe, bucăți de mere, bucăți de zmeură, pudră din extract de vanilie);
• Sărutul Primăverii (lemongrass, mentă, frunze de mur, cardamom, lemn dulce, albăstrele, petale de trandafiri);
• Happiness is…Heavy Metal (20% negrilică, 20% rooibos, 20% cimbru de cultură, cimbru de grădină, 10% bucăți de morcovi mov, piper negru, chimion, 5% nalbă neagră);
• Merișoare – Cranberry Pleasure (30% merișoare, măceșe, bucățele de măr, hibiscus, coajă de portocale);
• Ceai Turmeric Auriu (Golden Turmeric Tea): 48.9% turmeric, scorțișoară Ceylon, cardamom, ghimbir, coriandru, fenicul, baton de vanilie, lemn dulce, cuișoare, piper negru;
• Verde (9) Nouă (Nine Greens): hrișcă, cimbru lămâios, pătlagină, pere, lămâia verbină, flori de soc, mușețel, gălbenele, sulfină galbenă, urzică;
• Voie Bună (Cherry fruit tea): măceșe, coajă de portocală, rooibos, pere, fenicul, gutui, extract de vanilie;
• Stinge Setea! Plante (Thirst Quencher Herbs): roiniță, lămâia verbină, lemongrass, ovăz verde, lemn dulce;
• Ceai Verde Iasomie (ideal pentru persoanele care adoră iasomia).

Ceaiurile de tip vrac/vărsate – acestea nu necesită fierbere! Este îndeajuns să torni apă fierbinte (100⁰C) peste o linguriță de ceai, să îl lași la infuzat minim 5 minute. Eu pe ambele le-am lăsat maxim 10 minute, apoi am îndepărtat cât am putut de bine plantele și mirodeniile, sau pur și simplu am strecurat ceaiul.

“Fără stres” este un ceai realizat dintr-un amestec de plante relaxante, cu gust puternic aromat: floral, dulceag și lămâios.
Este ideal pentru zilele stresante, în pauzele de la muncă, dar și înainte de culcare.
Conține: frunze de mur, frunze de floarea-soarelui, ovăz verde, roiniță, gălbenele, monarda, flori de soc, albăstrele și petale de trandafiri.

“Ghimbir energizant” este un ceai care conține un amestec de mirodenii picante și condimentate.
Este ideal pentru zilele reci, fiind energizant și încălzitor, dar eu îl voi folosi mereu, pentru că ador ghimbirul și scorțișoara și mi se pare ideal chiar și pentru durerile de cap și brută/stomac.
Conține: 30% ghimbir, scorțișoară Ceylon, fenicul, coriandru, coajă de portocală, galangal, lemn dulce, anason, cardamom, nucșoară și rozmarin.
Este puternic aromat, cu note lămâioase, citrice, și este iute.

Extra!
Ambalajele sunt realizate din materiale sustenabile – aproximativ 70% dintre toate materialele prime folosite sunt regenerabile.
Ambalajele ceaiurilor și condimentelor sunt ecologice, realizate manual, pliculețele de ceai pot fi compostate (nu conțin metal!), toate sunt neutre din punct de vedere climatic – CO2 neutru. Găsești mai multe detalii aici: Sonnentor – Sustenabilitate.

Preparare: în funcție de fiecare ceai în parte, trebuie să îl lași la infuzat în apă de 100⁰C sau 80⁰C, timp de 5-10 minute, 2-3 minute, respectiv 2-4 minute (citește cu atenție toate detaliile trecute pe ambalaje).

Toate opțiunile de ceai încercate:

• Happiness is…Heavy Metal;
• Asortiment de ceai de fructe – Încearcă!;
• Asortiment de ceai (fructe, mirodenii, camellia sinensis, plante) – Încearcă!;
• Sărutul primăverii;
• Fără Stres! – varianta din plante cu frunze extra mari;
• Ghimbir Energizant;
• Gustați! – ceaiuri și amestec pentru cartofi.

Condimente…ce m-aș face fără ele?!
Despre condimentele testate pot spune că sunt delicioase, puternice și dau un gust aparte mâncărurilor. În comparație cu condimentele clasice, pot spune cu cea mai mare încredere că întotdeauna variantele bio încercate au fost mult mai parfumate – aromă ce nu “dispare” și nici nu scade în timp în intensitate – asta, evident, dacă închizi corespunzător ambalajul și îl ferești de umezeală.

“Rub me tender” este un condiment pentru grătar, ideal (în cazul meu) pentru preparatele vegetale care înlocuiesc preparatele clasice.
Amestecul este dulce-picant, puternic condimentat. Se poate folosi o cantitate generoasă de produs. Eu l-am adăugat și în paste.
Conține: usturoi, cimbru de grădină, boia dulce, 15.6% boia iute, rozmarin, 4.2% boabe de ienupăr, chimen, galangal, ienibahar, nucșoară, chimen negru, fenicul.

Amestecul “adevărata picanterie” conține condimente și flori și este ideal pentru persoanele care adoră mâncarea picantă cu note florale.
Conține: boia dulce, usturoi, chilli, petale de trandafiri, oregano, cimbru, busuioc, rozmarin, piper negru, petale de floarea-soarelui, gălbenele.

Amestecul de mirodenii bbq cu alge nori și flori, Holy Veggie, este ideal pentru legumele la cuptor sau la grătar. A fost prima dată când am testat o astfel de combinație și pot spune că este foarte interesantă.
Conține: ceapă, păstârnac, leurdă, tarhon, coriandru, pătrunjel, 6.4% albăstrele, salvie, 5.4% gălbenele, molotru albastru, 3% alge marine nori.

Amestecul de mirodenii pentru pizza și paste l-am folosit la pizza, paste, orez, supe de legume și peste cartofii la cuptor.
Conține 4 ingrediente simple, dar de mare ajutor: busuioc, oregano, cimbru de cultură și leuștean.

Toate produsele Sonnentor sunt gustoase și te sfătuiesc și pe tine să încerci variantele lor vegane. Sunt extrem de multe și chiar ai de unde alege 😊

Produsele sunt disponibile pe site-ul Sonnentor, în multe magazine naturiste, dar și în alte magazine fizice și online, precum Everbio Arad.

Tu ai încercat produsele Sonnentor? Care este produsul tău vegan preferat de la Sonnentor? 😊

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești și le consumi, alege vegan și cruelty-free 🖤

Îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog! Pupici 🖤