Lecker’s – ingrediente bio, vegane și fără gluten pentru deserturi și băuturi

De curând am descoperit brandul Lecker’s, ce oferă ingrediente și arome aparte, pentru momentele în care dorești să prepari ceva bun (de la deserturi, până la băuturi delicioase).


Ție îți place să pui diverse esențe sau uleiuri în prăjituri? 😊
Eu prefer să le adaug în diverse deserturi pe care le prepar, mai ales în torturi și budinci.
În ultimii ani le-am folosit cel mai des în băuturile/ceaiurile de vară, dar pot fi adăugate și în salate (în cantități mici), înghețate și în multe alte preparate.

M-au surprins plăcut variantele găsite la acest brand:
– 100% ulei de mentă;
– 100% ulei de portocale;
– 100% ulei de mandarine și 100% ulei de lime;
– 100% ulei de lămâie.

Uleiul de mandarine combinat cu puțin ulei de lime, a dat un gust aparte, diferit și delicios salatelor.

După deschidere, uleiurile pot fi păstrate la frigider timp de 2 săptămâni.



Acidul citric alimentar, este unul dintre produsele surprinzător de utile în bucătărie.
Îl poți folosi la prepararea gemurilor şi dulcețurilor, înlocuiește cu succes sucul de lămâie în anumite reţete (pentru a preveni înnegrirea fructelor tăiate), îmbunătățește gustul băuturilor și compoturilor, sau poate fi utilizat pentru îndepărtarea depunerile de calcar din fierbătorul de apă.


Praful de copt cu cremă de tartru, este o alternativă fără fosfaţi a prafului de copt obișnuit.
Se foloseşte crema de tartru în combinație cu bicarbonatul de sodiu pentru a ajuta aluaturile să crească. Un plic este suficient pentru 500 g de făină.
Este ideal pentru checuri, fursecuri, blaturi, brioşe, biscuiți și multe alte bunătăți cu coacere.



Alte 4 produse vegane, ideale pentru a da un plus de savoare băuturilor și deserturilor preferate, sunt:

1. zahărul vanilat brut din trestie de zahăr 90% și 10% pudră de vanilie Bourbon;
2. coaja rasă și uscată de portocale, cu 5% ulei de portocale;
3. coaja rasă și uscată de lămâie (95%), cu 5% ulei de lămâie;
4. zahărul vanilat din sfeclă de zahăr, cu 10% pudră de vanilie Bourbon.

Acestea pot fi adăugate în diverse băuturi reci sau calde și deserturi vegane, după bunul plac, dându-le o aromă și un gust aparte.

La fel ca uleiurile de mai sus, sunt perfecte pentru:
☕️ cafea, ceai, cappuccino, latte, ciocolată caldă sau lapte vegetal;
🍸 limonadă, cocktailuri și freshuri de fructe;
🍰 prăjituri, cheesecake-uri, torturi și checuri;
🍪 biscuiți, fursecuri, waffles și clătite;
🍨 înghețată, budinci, creme și brioșe;
🥐 aluaturi, cozonaci și multe alte preparate delicioase.

Toate produsele menționate sunt bio, vegane și nu conțin gluten. Le găsești pe site-ul Biogama.

🖤 Alege conștient produsele pe care le folosești și le consumi, alege vegan și cruelty-free 🖤

Îți mulțumesc pentru timpul acordat și te aștept în continuare pe blog. Pupici 🖤